
El GRAVEYRE es una propiedad familiar situada a CAMBES prados de BURDEOS en 50 metros de altitud en proyección de una bonita curva del Garona. Orientada SURESTE se beneficia de un máximo de insolación que deseca rápidamente el rocío de la mañana. Excelente tierra graveux, argilograveux, y arcillosa, de dos hectáreas dice las tres mesetas .
Establecidas a 1.8 X 1 metro, las parcelas se componen al 90% de merlot, el complemento en Carbernet - Sauvignon. Un tamaño corto favorece una producción cualitativa en torno a 35 HL. por hectárea .
La cultura razonada del viñedo permite prevenir las enfermedades, y limita los insumos a su mínimo estricto.
El suelo trabajado en el arado, y lo vendimia a la mano, en cajas, selección sobre pie riguroso, da final al mejor resultado posible.
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